¡¡¡OFERTA!!! Por 1,50€ más, acompaña tu antojito con; caña de 33cl./vino/refresco
Antojitos individuales

Mini Pepito de Ternera
4€
Filete de ternera Avileña a la parrilla, queso brie y cebolla tostada.

Mini Top Burger
5,50
Carne de Chuletón de ternera Avileña con foie a la plancha y miel de caña.

Mini Cheese burger
5,50€
Carne de chuletón de ternera Avileña con queso montenebro y membrillo de la flor de castilla
Torreznos
1,50€

Taco de Rabo de toro
4,50€
Rabo de vaca cocinado a fuego lento durante 6h.

Quesadilla de Pollo Alavirulé
4€
Pollo Alavirulé aderezado con guacamole,cebolla encurtida y jalapeño sobre queso cheddar,
Tosta de Foie
4,50€
Tosta de Foie fresco con miel de caña

Bao de Gambas
4,50€
Bao de tinta de calamar con gambas en tempura, mahonesa kimuchi, cebolla encurtida y hierbas

Bao de Calamar
4,75€
Bao de calamar de potera con mahonesa de pino y piñones con hierbas

Takoyakis de Pulpo
4€
Buñuelos de pulpo sobre su carpaccio con mahonesa japo tonkatsu
Tosta de Anchoa del Cantábrico
4 €
Lomos de anchoa sobre una rebanada de pan tostado y tomate rayado.

Tosta de Ventresca
4,50€
Tosta de Ventresca de atún con ensalada de pimientos

Alcachofa Confitada
3,50€
Deliciosa y tierna, confitadas durante 4h., acompañadas de salsa romescu casera

Taco de setas
3,50€
Taco de setas empañadas con alioli de romero y ajo asado, encurtidos y hierbas

Mini Wok Yakisoba
4,90€
Mini Wok Yakisoba de verduras y noodles
Mini Hamburguesa Vegetal
3,50€
Elaborada con brocoli, coliflor, cebolla, zanahoria, cereales de maíz y salsa brie
Nuestra interpretación y fusión de comida internacional VS tradicional
La Carta
Tartar de tomate de Ávila y Aguacate
10,50€
Timbal de aguacate y tomate rosado en dados
Ensalada Cesar
11€
Lechuga, Tomate, Contrinis , nuestro pollo empanado o a la parrilla con salsa cesar
Cherry
10,50€
Con queso de cabra y albahaca
Ensalada Mixta
14,00€
Ensalada Mixta con ventresca de atún
Huevos rotos Alavirulé con Jamón
12,50€
Croquetas caseras de cecina y calabaza
11,50€
Alcachofas confitadas
4ud. 12,90€
Tabla de Quesos de Ávila
14€
Gambas al Ajillo al palo cortado
14€
Fingers de pollo
10,50€

Gyozas de Pato (Age Gyoza)
11€
Gyozas de Verduras (Age Gyoza)
9€
Takoyakis de carpaccio de Pulpo
14€
Patatas 4 salsas
8€
Chuletón raza avileña
26€
Terneras criadas en estabulación libre, de la ganadería de nuestro amigo Santiago Encinar 700 / 800 gr. de ternera Avileña
Churrasco
12,50€
De Raza Avileña criadas en la Sierra de Ávila
Entrecot de ternera
16,50€
Entrecot de ternera de raza Avileña de la ganaderia de nuestro amigo: Santiago encinar
Chuletillas de cordero
17€
Corderos en estabulación libre y alimentados de pasti de la Sierra de Ávila
Secreto Ibérico a la parrilla
19€
Con encurtidos y mahonesa de eneldo y mostaza
Filete o escalope
11,50€
Filete o escalope de Ternera Avileña
Falafel
11,50€
Pan de pita relleno de nuestro falafel casero con nuestra salsa raita
De pollo cesar
11,50 €
Pita rellena de polloempanado o la parrilla con lechuga, costrinis y salsa cesar.

De cordero
12,50
Pan de pita relleno de albondigas de cordero y berenjena con ensalada raita
De Secreto Iberico
12,50€
Secreto iberico macerado en especias con col al queso brie y salsa de setas
Extra se Patatas Caseras
2,50€
Top burger
14,50 €
Hamburguesa de carne de Chuletón Avileño a la parrilla con foie a la plancha con miel de caña

Cheese Burger
14,50 €
Carne de Chuletón Avileño con queso Montenebro del sur de Ávila y membrillo La Flor de Castilla
De Chuleton
11,50 €
Nuestra básica con carne de chuleton de Avileña 180gr. con lechuga, tomate y mahonesa de pimienta.
Vegetal
10,50€
Elaborada con coliflor, brocoli, cebolla, zanahoria, cereales de maiz y salsa brie
Extra se Patatas Caseras
2,50€
Pepito de Ternera
11,50 €
De ternera Avileña con queso brie, cebolla tostada y nuestra salsa pepita.
Bam Mi de Churrasco
11,50 €
De ternera Avileña a la parrilla, encurtidos, mahonesa picante y hierbas variadas.

De Calamar de Potera
12,50 €
Calamares de Potera a la Romana con Alioli negro de ajo asado y wasabi.

TOP Verduras
11,50 €
Verduras variadas en tres cocciones(parrilla, horno y encurtidas) con nuestra salsa yogurt y rúcula.

De Rabo de Toro
14,50€
Rabo de vaca casero y desmigado(160gr.) con parmentier de boniato, aguacate, cebolla encurtida y mahonesa picante sobre pan de cristal
Extra se Patatas Caseras
2,50€
Salmon a la plancha
14,50 €
Salmon a la plancha con sesamo y salsa teriyaki casera.
Sashimi de Salmon
14,00 €
Salmon con ensalada de Wakame y salsa Ponzu casera

Tataki de Salmon
14,00 €
Salmon rebozado en semillas y salsa Ponzu casera.
Gambones Ajillo al Oloroso
14,00€
Gambones a la plancha con ajo al palo cortado.
Extra se Patatas Caseras
2,50€
Productos de Km 0
Menús
Primeros
Ensalada mixta con atún
Ensalada de tomates cherry y queso fresco de cabra
Revolconas
Judias blancas del Barco de Ávila
Gazpacho andaluz(sólo en verano)
Spaguetti carbonara
Spaguetti al ajillo y albahaca
Segundos
Escalope de ternera Avileña
Filete de ternera Avileña
Bacalao ajoarriero con base de patatas
Churrasco de ternera Avileña a la parrilla
Escalope de setas con patatas al ajillo
Cazón con nuestro adobo
Pollo Alavirulé
Supl. 1€
Salmón Teriyaki con sésamo
Supl. 4€
Entrecot de ternera Avileña
Supl. 6€
Secreto Ibérico con mostaza y miel
Supl. 5,50€
Calamar de potera con alioli negro
Supl. 6,50€
INCLUYE
Agua/Refresco/Caña/Vino
Pan, Postre o Café
Primeros: Tres cazuelitas por persona
Judías del Barco de Ávila
Revolconas
Sopa Castellana o Ensalada Mixta
Segundo
Chuletón de Ternera de Raza Avileña (700/800gr. aprox.)
INCLUYE
Agua
Pan, Postre o Café
menu snaks

menu snaks

menu snaks

Exclusiva selección de vinos, cavas, vermuts y cervezas.
Aperitivos - Comidas - Cenas

Viridiana
Copa 3,50€ - Botella 18,00€
D.O. Ribera del Duero - Roble - 100% Tempranillo - Bodega: Dominio de Atauta - 14%Vol.

Sitio de Valdehermoso
C. 3,50€ B. 18,00€
D.O. Ribera del Duero - Roble(9 meses) - 100% Tempranillo -
Bodegas y Viñedos Valderiz - 14%Vol.

La Celestina
Copa 3,75€ - Botella 19,50€
D.O. Ribera del Duero - Crianza - 100% Tempranillo - Bodega: Dominio de Atauta - 14,50%Vol.

Antidoto
Copa 4,75€ - Botella 26,00€
D.O. Ribera del Duero - Crianza - 100% Tempranillo - Bodegas Antídoto - 14,2%Vol.

Pago de los Capellanes
Botella 25,00€
D.O. Ribera del Duero - Roble - 100% Tempranillo - Bodega Pago de los Capellanes - 14.5% vol.

The Ham Factory
Botella 33€
D.O. Ribera del Duero - Crianza - 100% Tempranillo - Bodega Casa Rojo - 100% Tempranillo - 14%Vol.

Macho Man
Botella 26,00€
D.O. Región de Murcia - Crianza - 100% Monastrell - Bodega Casa Rojo - 14%Vol.

Juan Gil
Botella 19,00€
D.O. Jumilla - Crianza - 100% Monastrell - Bodegas Juan Gil - 15% vol.

Enemigo Mío
Copa 3,50€ - Botella 18,00€
D.O. Jumilla - Vino Joven - 100% Garnacha - Bodega Casa Rojo - 13.5% Vol.

Gotas de Arena
Copa 2,90€|Botella 15,00€
I.G.P. Castilla Y León - Roble - 100% Tempranillo - Bodegas Tridente - 14%Vol.

Entresuelos
Copa 3,50 - Botella 15,00€
I.G.P. Castilla Y León - Roble - 100% Tempranillo - Bodegas Tridente - 14,5%Vol.

Honoro Vera
Copa 3,00€ Botella 15,00€
D.O. Rioja - Vino Joven - 100% Tempranillo - Bodega Ateca - 14,5%Vol.

El Pedal
Copa 3,00€ - Botella 15,00€
D.O. Rioja - Vino Joven- 100% Tempranillo - Viñedos Hermanos Hernáiz - 13,5% Vol.

La Emperatriz
Copa 3,50€ - Botella 18,00€
D.O. Rioja - Crianza - 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 2% Graciano, 2% Viura, 1% Maturana tinta - Viñedos Hermanos Hernáiz - 14,2% Vol.

Prima
Copa 3,50€ - Botella 18,00€
D.O. Toro - Crianza - 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha - San Román Viñedos y Bodegas - 14,5% Vol.

Pijama
Copa 3,50€ - Botella 16,00
D.O. Bierzo - Crianza - 100% Mencía - Bodega Demencia de Autor - 13,2% Vol.

La Bobila
Botella 29,00€
Vino de Ávila - Sello de Vino Biodinámico - Tempranillo, Verdejo, Shiraz/Syrah, Pinot Noir - Bodega Teo Legido - 14% Vol.

Ysabel
Copa 2,90€ - Botella 15,00€
D.O. Rueda - Vino de Ávila -100% Verdejo procedente de viñedos centenarios - Bodega Madrigal - 13%vol.

K-naia
Copa 2,90€ - Botella 15,00€
D-O. Rueda - 85% Verdejo, 15% Sauvignon blanc - Bodega Naia - 13.5% vol.

El Gordo del Circo
C. 3,50€ - B. 17,00€
D.O. Rueda - Crianza 5 meses sobre lias - 100% Verdejo - Bodega Casa Rojo - 13.2% vol.

Juan Gil Moscatel Seco
C.2,90€|B.14,00€
D.O. Jumilla - 100% Moscatel - Bodegas Juan Gil - 13.5% vol.

Kentia
Copa 3,50€ - Botella 16,00€
D.O. Rias Baixas - 100% Albariño - Bodega Orowines - 13% Vol.

Pazo de Monterrey
C. 3.50€ - B- 18,00€
D.O. Monterrey - 100% Godello - Bodega Pazos del Rey - 13.5% vol.

O Luar do Sil Godello
Botella 18,00€
D.O. Valdeorras - 100% Godello - Bodega Pago de los Capellanes - 14% vol

Manzanilla La Gitana
C.2,25€ - B.10€
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda - 100% Palomino fino - Bodega Hidalgo La Gitana - 15% vol.

El Novio Perfecto
C. 2,75€ - B- 15,00€
D.O. Valencia - 50% Viura, 50% Moscatel - Compañia Vitivinícola del Mediterráneo - 10% Vol.

De Luna
Copa 2,90€ - Botella 14,00€
D.O. Cigales - 100% Tempranillo - Bodega César Principe - 13% Vol.

Rimarts Martínez
C. 3,75€/B. 19,00€
D.O. Cava - Rosé Ecológico - Crianza de entre 9 a 12 meses. Degüelle de forma tradicional - Pinot noir, Garnacha - Bodega Rimarts Cava - 11.5% vol.

Rimarts Reserva 24
C. 3,75€ - B. 19,00€
D.O. Cava -Brut Nature Ecológico - Crianza mínima de 24 meses. Degüelle de forma tradicional - Xarello, Macabeo, Parellada - Bodega Rimarts Cava - 11.5% vol

Rimarts Gran Reserva 40
Botella 22,00€
D.O. Cava -Ecológico - Crianza mínima de 40 meses. Degüelle de forma tradicional - Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay - Bodega Rimarts Cava - 11.5% vol.

Martini Rosso
2,90€
Copa Preparada -15%Vol. - Una rica experiencia agridulce en boca.

Yzaguirre Rosso
2,90€
Copa Preparada -15%Vol. - Intenso y muy equilibrado.

La Luna Reserva
2,50€
Copa Preparada -15%Vol. - Muy equilibrado y disfrutón - Macerado en ánforas de barro, durante 7 lunas.

Petroni Vermello
3,50€
Copa Preparada -15%Vol. - Elaborado con uva alvariño sobre sus propias lías. UN ENFOQUE NOVO PARA UNHA BEBIDA DE GRAN TRADICIÓN. SEN REGRAS, SEN LÍMITES, SEN COPIAS.

Yzaguirre Blanco
2,90€
Copa Preparada -15%Vol. - Fresco con toques cítricos

Petroni Branco
3,50€
Copa Preparada -15%Vol. - Elaborado con uva alvariño sobre sus propias lías. UN ENFOQUE NOVO PARA UNHA BEBIDA DE GRAN TRADICIÓN. SEN REGRAS, SEN LÍMITES, SEN COPIAS.

Corto Mahou Clásica - 22cl. - 4,8Vol. / Sin 1%Vol.
2,40€

Caña Mahou Clásica - 33cl. - 4,8Vol. / Sin 1%Vol.
3,20€

Copa Balón Mahou Clásica - 60Cl. - 4,8Vol.
4,10€

Caña Maestra - Doble Lúpulo - 33cl. - 7,5 Vol.
3,75€

Sin Gluten Mahou 5 Estrellas - Tercio - 5,0Vol.
3,50€

Radler Mahou 5 Estrellas - Tercio - 3,2Vol.
3,20€

0,0 Tostada Mahou - Tercio - 0,0Vol.
3,20€

Ipa Mahou 5 Estrellas - Tercio - 4,5Vol.
3,50€

Tercio Mahou 5 Estrellas - Pale Lager - 5,5Vol.
3,20€

Botellin Mahou 5 Estrellas - Pale Lager - 5,5Vol.
2,20€

Alhambra 1925 - Checa/Amber Lager - 6,4% vol.
3,70€

Alhambra Reserva Roja - Alemana/Bock - 7,2% vol.
3,70€

0,0 La Sagra - Artesana - 0,0Vol.
3,50€

Sin Gluten La Sagra- Artesana - 5%Vol.
3,50€

Flanders La Sagra - Artesana de Trigo - 5,2%Vol.
3,50€

Bohio La Sagra - Barley Wine Artesana - 10,4%Vol.
3,50€

Suxinsu La Sagra - Triple Ale Artesana - 9,1% vol.
3,50€

Bamberg La Sagra - Ahumada Artesana - 4,8% vol.
3,50€

Blue Moon - Belgian White - 5,4% Vol.
3,50€

Corona - Pilsner - 4,5Vol.
3,70€